为全面贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》〔国家市场监督管理总局令第60号〕，切实加强食品安全监管工作，建立食品安全监管长效机制，切实保障我校师生饮食安全，成立后勤服务中心食品安全工作领导小组，组长由后勤服务中心总经理担任，并设食品安全总监，主持日常工作。食品安全工作领导小组下设食品安全卫生管理办公室。
食品安全卫生管理办公室是后勤服务中心负责食品安全管理和食品卫生管理工作的监督部门。
主要职责如下：
1.按照《食品安全法》的有关条例规定，加强食堂、餐厅对师生集体用餐的安全卫生管理监督，对采购、贮存、加工、销售中容易出现食品安全风险隐患的重要环节进行监督指导。
2.建立和完善食品安全卫生、质量管理的规章制度与操作规程的管理标准体系。
3.组织开展师生食堂、餐厅的食品安全卫生与质量的日常监督检查，对存在的问题提出书面意见，并监督整改落实。
4.采取各类方式收集就餐者对饮食各部门工作提出的意见及建议，受理就餐投诉和举报，同时督促落实和整改，并及时反馈处理结果。
5.全面提升服务质量，关注网络舆情，开展师生就餐率满意度调查和分析，结合具体情况为饮食各部门工作提出合理化建议，办师生满意的后勤餐饮保障。
6.组织开展饮食各部门员工食品安全教育、职业技能培训、服务质量考核的相关工作，促进饮食服务品质稳步提升。
7.组织拟订食品安全事故处置方案，组织开展应急演练，落实食品安全事故报告义务，采取措施防止事故扩大。
8.组织市场调研，为招标文件编制、采购计划调整、供方产品价格调控等多项工作提供可靠依据。
9.完成领导交办的其它临时性工作。
食品安全总监：窦荣生
办公室主任：郑波
副主任：徐建荣
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